토마토는 과일과 야채의 특징을 모두 가지고있으며, 다양한 효능을 가지고있기때문에 방울토마토, 짭짤이, 대추토마토 등 여러품종으로 개량되며 많은사람들이 먹고있습니다.
그런데, 토마토가 과일인지, 채소인지 혹시 알고계신가요?
이 내용을가지고 상당히 많은 논란이 있었습니다.
실제로 우리나라에서는 부가가치세법에서는 채소로 구분하고있으며, 농업통계조사규칙에서는 과채류로 구분하고있습니다.
미국에서도 우리나라와 마찬가지로 여러가지 얘기가 있었습니다.
토마토에는 씨가 들어있기때문에 과일이라고 당연히 인지하고있었으나 법적으로는 채소로 등록되어있었다고 합니다.
그러던중 결과적으로 채소라고 판별되었다고 합니다.
그럼 본론으로 넘어가 토마토의 효능을 알아보도록 하겠습니다.
1. 항산화효과
토마토의 라이코펜 이라는 성분이 우리 몸속의 활성산소를 배출해주어 노화를 억제해주는 효능을 가지고 있습니다.
그로인해 우리의 몸뿐 아니라 피부노화까지도 억제해주어 젊음을 유지할 수 있도록 해주지요.
또한, 토마토에는 비타민C가 다량 함유되어있는데요.
비타민 C의 효능은 피부탄력을 증가시켜주어 우리 피부에 주름이 생기는것도 막아줍니다.
이래서 이 두가지의 효능을 합쳐보니 피부에 제일 좋은 음식 중 하나인 토마토입니다.
2. 항암효과
평상시에 스트레스를 많이 받는분들이 있습니다.
스트레스는 만병의 근원이기도하지만 가장 큰 질병인 암을 유발합니다.
토마토는 이런 암의 발병을 억제해주는 항암효과를 가지고 있는데요.
그 중 특별히 남성은 전립선암, 여성은 유방암에 좋다고 알려져있습니다.
3. 다이어트
실제로 다이어트를 할 때 토마토만 드시는분들도 있고, 방울토마토는 익숙한 다이어트음식입니다.
그 이유는 토마토에 영양분도 많이들어가있지만, 포만감에 비해 토마토1개에 40칼로리밖에 되지 않아 다이어트에 아주 좋습니다.
그리고 그마저도 대부분 수분과 식이섬유로 되어있어 변비에 걸리기 쉬운 다이어트기간에 변비를 예방해줍니다.
4. 숙취해소
토마토의 라이코펜은 활성산소를 제거해줄 뿐 아니라 우리 몸속의 독성물질을 분해하는 효능을 가지고 있습니다.
이런 효능은 우리가 술을 먹었을 때 간에서 해독작용을 하는것을 도우므로 숙취해소에도 탁월합니다.
또한 토마토에 열을 가하면 라이코펜의 흡수력이 좋아지므로 안주로 토마토를 구운 음식을 드시는것이 좋습니다.
5. 혈관 건강
토마토는 모든 혈액질환에 좋습니다.
토마토의 라이코펜은 혈당을 조절해주어 당뇨병환자분들께 좋으며, '루틴' 성분은 우리 혈관을 튼튼하게 해주며 혈압을 낮추는 효능도 가지고 있습니다.
이런 두가지 성분으로 각종 심혈관계 질환의 예방에도 좋고, 증상 완화에도 탁월합니다.
이렇게 여러가지 토마토 효능을 알아보았습니다.
칼로리도 적고, 다양한 효능도 가지고있는 토마토 부담없게 드시고 약처럼 드셔도 참 좋겠습니다."
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